มอดแป้ง (Red Flour Beetle)

ศัตรูตัวจิ๋วผู้ซ่อนอยู่ในแป้งและอาหารของเรา!

คุณรู้หรือไม่? ในถุงแป้งที่คุณเก็บไว้อาจมีศัตรูจิ๋วซ่อนอยู่ และพวกมันไม่ใช่ใครอื่น นอกจาก มอดแป้ง (Red flour beetle) หรือ Tribolium castaneum ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จัก แต่สร้างความเสียหายได้มหาศาล

ทำความรู้จักมอดแป้ง

• ชื่อวิทยาศาสตร์: Tribolium castaneum
• วงศ์: Tenebrionidae
• อันดับ: Coleoptera

มอดแป้งตัวเต็มวัยมีขนาดเล็กเพียง 2.3 – 4.4 มม. ลำตัวแบน สีน้ำตาลแดง ดูเผิน ๆ เหมือนแมลง harmless แต่จริง ๆ แล้วเป็นภัยเงียบที่ชอบซ่อนตัวในผลิตภัณฑ์แป้ง รำ และอาหารแห้งต่าง ๆ ปีกคู่หน้าแข็งเรียบ มีร่องตื้นตามแนวยาว ขาสีน้ำตาลแดง ส่วนหัวเล็กกว่าส่วนอก แยกชัดเจน

วงจรชีวิตสุดอึด

มอดแป้งมีการเจริญเติบโตแบบ Complete metamorphosis ที่ประกอบด้วย:

• ระยะไข่ (3–7 วัน): ตัวเมียวางไข่ได้มากถึง 400–500 ฟอง
• ตัวอ่อน (21–40 วัน): หนอนเรียวยาว ลอกคราบ 7–8 ครั้ง
• ดักแด้ (3–7 วัน): รอฟักเป็นตัวเต็มวัย
• ตัวเต็มวัย: อายุยืนถึง 6 เดือน วงจรชีวิตทั้งหมดประมาณ 26–40 วัน

แหล่งอาหารที่มอดแป้งโปรดปราน

• แป้งเค้ก
• ขนมขบเคี้ยว
• รำข้าว
• ธัญพืชแตกหัก
• เครื่องเทศ กาแฟ โกโก้
• ผลไม้แห้ง อาหารสัตว์ และแม้แต่หนังสัตว์

ลักษณะการทำลาย

แม้มอดแป้งจะไม่สามารถเจาะเมล็ดสมบูรณ์ได้เอง แต่มันจะเข้าทำลายเมล็ดที่แตกร้าวหรือเมล็ดที่แมลงชนิดอื่นทำลายไว้ก่อน และพวกมัน ชอบกินแป้งและรำเป็นพิเศษ

ผลกระทบจากการระบาดคือ แป้งจะมีกลิ่นเหม็น คุณภาพเสื่อม และหากประชากรหนาแน่นมาก มอดแป้งจะเริ่มกินกันเอง หรือทำลายไข่ หนอน และดักแด้ของแมลงศัตรูชนิดอื่น เช่น ผีเสื้อข้าวสาร มอดฟันเลื่อย ฯลฯ

การกระจายตัว

พบได้ทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตร้อนและเขตอบอุ่น ที่มีอุณหภูมิและความชื้นเหมาะกับการเจริญเติบโต

✅ วิธีการป้องกันและควบคุม

รักษาความสะอาดพื้นที่เก็บสินค้า
ทำความสะอาดพื้นและมุมต่าง ๆ อย่างสม่ำเสมอ

ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
ใช้ความร้อนหรือความเย็นจัดเพื่อลดการเจริญเติบโต

อบแก๊ส (Fumigation)
กำจัดไข่ ตัวอ่อน และตัวเต็มวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ไม่เก็บวัตถุดิบนานเกินไป
ลดโอกาสเป็นแหล่งเพาะพันธุ์

ติดตั้งสถานีฟีโรโมน (Pheromone Trap)
ดักจับและเฝ้าระวังการระบาดอย่างต่อเนื่อง

สรุป

แม้จะตัวเล็ก แต่มอดแป้งสามารถทำลายสินค้าอาหารได้มหาศาล หากปล่อยไว้อาจเสียหายทั้งคุณภาพสินค้าและชื่อเสียงแบรนด์

ตรวจสอบ โกดังและพื้นที่เก็บวัตถุดิบของคุณวันนี้ ก่อนที่มอดแป้งจะกลายเป็นปัญหาใหญ่ในวันพรุ่งนี้!